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昨天看到料理東西軍再比甜食
【鬆餅VS法式吐司】
★鬆餅=ワッフル=waffle
★法式吐司=フレンチトースト【フレンチ=French】【トースト=toast】
就讓我想起以前東京生活時常做的【法式吐司・フレンチトースト】
![](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://pic.pimg.tw/tingjp/1381506372-3930939789.jpg)
只是我比較喜歡吃鹹口味的法式吐司
(好險以前曾經把一些常做的拍起來 只是胡椒粉不小心灑太多 畫面上看起來小遭)
*♥*♥*♥*♥*♥*♥*♥*♥*♥*♥*♥*♥*♥*♥*♥*
材料準備:
吐司1片/1顆蛋/生菜(レタス・lettuce)1片
玉米粒適量(取自玉米粒罐頭)/培根1片/鮪魚罐頭(適量)
砂糖適量/胡椒粉適量/番茄醬適量/奶油適量
作法:
①拿一各大容器(最好開口寬一點讓一片吐司可以平躺)先打一顆蛋下去
再挖適量奶油(我不手軟都加挺多 因為我喜歡奶香味重)
跟取適量砂糖(喜歡甜一點的人可以加多一點 自己調整囉)
然後將這3樣放進同一各容器攪拌均勻
②接著把吐司一片(看喜好要不要去邊 我照片裡是沒去邊的)
放進①的容器內 讓正反面都吸滿蛋汁液
③平底鍋放適量奶油藉熱鍋溶化後 放入吸滿蛋汁的吐司片
將雙面煎成金黃色or稍帶一點點焦就可起鍋
吐司煎完了先放在一邊
*其實這樣也很好吃 是微甜的 可以另外淋楓糖漿or擠點鮮奶油or切水果片搭一起吃
若懶得切水果 拿水果罐頭裡的切片也行
接著處理上面的鹹味配料
④把1片培根切成4~6小片
然後放進剛煎完吐司的同一各平底鍋裡直接煎 煎熟後取出放一邊
⑤一樣用同一各鍋
然後取適量鮪魚罐頭&玉米粒&胡椒粉一起拌炒
因為原本這2樣食材就是熟的 所以只是稍稍熱一下而已就可起鍋了
以上
都是用同一個鍋子&都不須在另外加油(覺得不夠油要加也是可以)
因為培根煎了以後自己會出油 鮪魚罐頭也有油
接著裝盤啦
⑥為了可以直接用手拿好取用&入口
因此將已經沒這麼燙的法式吐司切成4等分
⑦將生菜葉洗乾淨用手撥開成適當大小
分別鋪在剛剛切好的4等分法式吐司上
⑧將④煎好的培根均分成2等分(1份2~3小片培根)
分別放在剛鋪好生菜葉的其中2小片法式吐司上
再灑一點胡椒粉&擠上一點番茄醬 第1種鹹口味法式吐司就完成
⑨將⑤處理的食材
分別放在剛鋪好生菜葉的其中2小片法式吐司上
第2種鹹口味的法式吐司就完成
所有動作結束 可以端上桌吃嚕 哇哈哈Ψ( ̄∇ ̄)Ψワッハッハ~♪
*♥*♥*♥*♥*♥*♥*♥*♥*♥*♥*♥*♥*♥*♥*♥*
看起來好像很複雜 主要是因為我做了2種口味
不過因為鍋子都用同一各 而且都不需要清洗就可以完成吐司&配料
外加我還蠻愛吃這2種鹹口味法式吐司&也還蠻常做的
因此 對我來說我覺得不會複雜也不麻煩啦ヤァッ  ̄ー ̄)ノ")))))))) ブンブン
而這④⑤2種口味的配料
其實單單夾烤吐司也很好吃 很有美而美早餐店那樣的感覺
and我那時在日本就是因為懷念台灣的這種美而美早餐so才想要自己煎阿!
這2種內餡很有家鄉的早餐味道~呵呵(* ̄∇ ̄*)エヘヘ
but這鹹口味法式吐司
我不只當早餐時 有時午餐or晚餐也會吃
以我的食量 如照片上那樣一片就飽了
最後 有興趣的可以做來吃吃看唷!(可以不用像我一次就要做2種口味)
PS:有人跟我一樣比較喜歡吃鹹口味的法式吐司嗎( ̄_J ̄)ん?
![](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://pic.pimg.tw/tingjp/1381506367-104342920.gif)
★鬆餅=ワッフル=waffle
★法式吐司=フレンチトースト【フレンチ=French】【トースト=toast】
就讓我想起以前東京生活時常做的【法式吐司・フレンチトースト】
![](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://pic.pimg.tw/tingjp/1381506372-3930939789.jpg)
只是我比較喜歡吃鹹口味的法式吐司
(好險以前曾經把一些常做的拍起來 只是胡椒粉不小心灑太多 畫面上看起來小遭)
*♥*♥*♥*♥*♥*♥*♥*♥*♥*♥*♥*♥*♥*♥*♥*
材料準備:
吐司1片/1顆蛋/生菜(レタス・lettuce)1片
玉米粒適量(取自玉米粒罐頭)/培根1片/鮪魚罐頭(適量)
砂糖適量/胡椒粉適量/番茄醬適量/奶油適量
作法:
①拿一各大容器(最好開口寬一點讓一片吐司可以平躺)先打一顆蛋下去
再挖適量奶油(我不手軟都加挺多 因為我喜歡奶香味重)
跟取適量砂糖(喜歡甜一點的人可以加多一點 自己調整囉)
然後將這3樣放進同一各容器攪拌均勻
②接著把吐司一片(看喜好要不要去邊 我照片裡是沒去邊的)
放進①的容器內 讓正反面都吸滿蛋汁液
③平底鍋放適量奶油藉熱鍋溶化後 放入吸滿蛋汁的吐司片
將雙面煎成金黃色or稍帶一點點焦就可起鍋
吐司煎完了先放在一邊
*其實這樣也很好吃 是微甜的 可以另外淋楓糖漿or擠點鮮奶油or切水果片搭一起吃
若懶得切水果 拿水果罐頭裡的切片也行
接著處理上面的鹹味配料
④把1片培根切成4~6小片
然後放進剛煎完吐司的同一各平底鍋裡直接煎 煎熟後取出放一邊
⑤一樣用同一各鍋
然後取適量鮪魚罐頭&玉米粒&胡椒粉一起拌炒
因為原本這2樣食材就是熟的 所以只是稍稍熱一下而已就可起鍋了
以上
![](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://pic.pimg.tw/tingjp/1381506373-44188439.gif)
因為培根煎了以後自己會出油 鮪魚罐頭也有油
接著裝盤啦
⑥為了可以直接用手拿好取用&入口
因此將已經沒這麼燙的法式吐司切成4等分
⑦將生菜葉洗乾淨用手撥開成適當大小
分別鋪在剛剛切好的4等分法式吐司上
⑧將④煎好的培根均分成2等分(1份2~3小片培根)
分別放在剛鋪好生菜葉的其中2小片法式吐司上
再灑一點胡椒粉&擠上一點番茄醬 第1種鹹口味法式吐司就完成
⑨將⑤處理的食材
分別放在剛鋪好生菜葉的其中2小片法式吐司上
第2種鹹口味的法式吐司就完成
所有動作結束 可以端上桌吃嚕 哇哈哈Ψ( ̄∇ ̄)Ψワッハッハ~♪
*♥*♥*♥*♥*♥*♥*♥*♥*♥*♥*♥*♥*♥*♥*♥*
看起來好像很複雜 主要是因為我做了2種口味
不過因為鍋子都用同一各 而且都不需要清洗就可以完成吐司&配料
外加我還蠻愛吃這2種鹹口味法式吐司&也還蠻常做的
因此 對我來說我覺得不會複雜也不麻煩啦ヤァッ  ̄ー ̄)ノ")))))))) ブンブン
而這④⑤2種口味的配料
其實單單夾烤吐司也很好吃 很有美而美早餐店那樣的感覺
and我那時在日本就是因為懷念台灣的這種美而美早餐so才想要自己煎阿!
這2種內餡很有家鄉的早餐味道~呵呵(* ̄∇ ̄*)エヘヘ
but這鹹口味法式吐司
我不只當早餐時 有時午餐or晚餐也會吃
以我的食量 如照片上那樣一片就飽了
最後 有興趣的可以做來吃吃看唷!(可以不用像我一次就要做2種口味)
PS:有人跟我一樣比較喜歡吃鹹口味的法式吐司嗎( ̄_J ̄)ん?
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